تكنولوژي روغن

36 موضوع در این تالار قرار دارد

1. از روغن ها در صنایع غذایی بیشتر بدانیم

   توسط Mahdi Eng، 30 شهریور، ۱۳۹۲
   • 5 پاسخ
   • 1.3k بازدید
   • 
   • صادق تولیت
   • 9 فروردین، ۱۳۹۸

2. روغن آفتابگردان

   توسط masi eng، 11 خرداد، ۱۳۹۴   

   • روغن آفتابگردان
   • 1 پاسخ
   • 757 بازدید
   • 
   • masi eng
   • 11 خرداد، ۱۳۹۴

3. رنگبری روغنهای خوراکی

   توسط helma.b، 26 اردیبهشت، ۱۳۹۴
   • 1 پاسخ
   • 777 بازدید
   • 
   • helma.b
   • 26 اردیبهشت، ۱۳۹۴

4. روغن سویا

   توسط masi eng، 7 اسفند، ۱۳۹۳   

   • روغن سویا
   • 1 پاسخ
   • 727 بازدید
   • 
   • masi eng
   • 7 اسفند، ۱۳۹۳

5. مقاله صنايع روغن(توليد روغن)

   توسط masi eng، 30 آبان، ۱۳۹۳   

   • صنايع روغن(توليد روغن)
   • 7 پاسخ
   • 1.2k بازدید
   • 
   • masi eng
   • 30 آبان، ۱۳۹۳

6. کاربرد آنزیمها در صنایع روغن نباتی

   توسط Mahdi Eng، 20 فروردین، ۱۳۹۳
   • 0 پاسخ
   • 1.3k بازدید
   • 
   • Mahdi Eng
   • 20 فروردین، ۱۳۹۳

7. طرح توجیهی تولید روغن ذرت

   توسط masi eng، 16 دی، ۱۳۹۲   

   • طرح توجیهی تولید روغن ذرت
   • 0 پاسخ
   • 1k بازدید
   • 
   • masi eng
   • 16 دی، ۱۳۹۲

8. روغن شترمرغ

   توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
   • 0 پاسخ
   • 784 بازدید
   • 
   • Mahdi Eng
   • 8 آبان، ۱۳۹۲

9. آموزش منابع تهیه ی روغنهای خوراکی

   توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
   • 0 پاسخ
   • 702 بازدید
   • 
   • Mahdi Eng
   • 8 آبان، ۱۳۹۲

10. آموزش شورتنينگ و مارگارين‌ها

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 1 پاسخ
    • 662 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

11. معرفی روغن فندق

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 773 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

12. معرفی کره بادام زمینی

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 1 پاسخ
    • 607 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

13. زنجبیل و روغن آن

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 630 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

14. روغن ذرت

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 648 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

15. اندازگیری عدد یدی روغن ها

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 655 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

16. تهیه روغن های گیاهی به روش کُلدپرس

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 706 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

17. روغن بادام زمینی

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 497 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

18. معرفی روغن پنبه دانه (تخم پنبه)

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 647 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

19. دود کردن روغن

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 551 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

20. خواص روغن نارگیل

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 662 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

21. معرفی مروری بر روشهای استخراج روغن از برنج

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 664 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

22. روغن پالم

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 3 پاسخ
    • 752 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

23. معرفی روغن کانولا

    توسط Mahdi Eng، 8 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 621 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 8 آبان، ۱۳۹۲

24. جایگزین های چربی

    توسط Mahdi Eng، 6 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 701 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 6 آبان، ۱۳۹۲

25. روغن سبوس

    توسط Mahdi Eng، 6 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 553 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 6 آبان، ۱۳۹۲

26. تولید اومگا ٣ با دستکاری ژنتیکی سویا

    توسط Mahdi Eng، 3 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 635 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 3 آبان، ۱۳۹۲

27. روغن کشی به روش پرس سرد

    توسط Mahdi Eng، 3 آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 1k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 3 آبان، ۱۳۹۲

28. روغن کنجد، معجون ناشناخته

    توسط Mahdi Eng، 25 مهر، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 520 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 25 مهر، ۱۳۹۲

29. فرایند تولید روغن دانه انگور

    توسط Mahdi Eng، 27 شهریور، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 1.7k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • 27 شهریور، ۱۳۹۲

30. مواد غذایی را با چه روغنی سرخ کنیم؟

    توسط food111، 17 تیر، ۱۳۹۲
    • 1 پاسخ
    • 748 بازدید
    • 
    • سنا سادات
    • 17 تیر، ۱۳۹۲

31. براي نگهداري روغن به نكات زير بايد توجه كرد:

    توسط food111، 10 تیر، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 547 بازدید
    • 
    • food111
    • 10 تیر، ۱۳۹۲

32. چگونگی تبدیل روغن مایع به روغن جامد

    توسط mustafa3، 22 بهمن، ۱۳۹۰
    • 0 پاسخ
    • 1.8k بازدید
    • 
    • mustafa3
    • 22 بهمن، ۱۳۹۰

33. انديس پراكسيد و فساد اكسيداتيو در روغنها

    توسط spow، 25 دی، ۱۳۹۰   

    • انديس پراكسيد و فساد اكسيداتيو در روغنها
    • 0 پاسخ
    • 820 بازدید
    • 
    • spow
    • 25 دی، ۱۳۹۰

34. فاسد شدن چربي‌ها و روغن‌ها

    توسط spow، 10 آبان، ۱۳۹۰   

    • فاسد شدن چربي‌ها و روغن‌ها
    • 0 پاسخ
    • 794 بازدید
    • 
    • spow
    • 10 آبان، ۱۳۹۰

35. کاربرد آنزیمها در صنایع روغن نباتی

    توسط spow، 30 تیر، ۱۳۸۹   

    • مهندسی صنایع غذایی
    • میکروارگانیسم های تولید کننده آنزیم
    • (و 5 مورد دیگر)

      برچسب زده شده با :

      • مهندسی صنایع غذایی
      • میکروارگانیسم های تولید کننده آنزیم
      • کاتالیزورهای بیولوژیکی
      • کاربرد آنزیمها در صنایع روغن نباتی
      • دستیابی به حداکثر روغن آزاد شده
      • روش های آنزیمی و یا تلفیقی از روش آنزیمی
      • صنایع روغن
    • 1 پاسخ
    • 2.2k بازدید
    • 
    • soozi
    • 2 تیر، ۱۳۹۰

36. روغن زیتون

    توسط spow، 18 مرداد، ۱۳۸۹   

    • مهندسی کشاورزی
    • ابتلا و پیشرفت بیماری های قلبی عروق
    • (و 3 مورد دیگر)

      برچسب زده شده با :

      • مهندسی کشاورزی
      • ابتلا و پیشرفت بیماری های قلبی عروق
      • تركیباتی به نام فنول ها
      • روغن زیتون
      • صنایع غذایی
    • 1 پاسخ
    • 1.1k بازدید
    • 
    • hamidrad
    • 20 مرداد، ۱۳۸۹