رفتن به مطلب

آش گوجه فرنگی


afa

ارسال های توصیه شده

مواد لازم مواد کوفته ریزه : گوشت چرخ کرده 500 گرم – پیاز متوسط 1 عدد – نمک ، فلفل و ادویه به مقدار لازم

مواد آش : برنج 2/1 لیوان – بلغور 2/1 لیوان – لپه (در صورت تمایل) 2/1 لیوان – پوره گوجه فرنگی 2 کیلو – سبزی آش ( تره ، جعفری ، گشنیز و نعنا ) 1 کیلو – پیاز سرخ شده 5 قاشق غذاخوری –نمک و فلفل و نعنا و پیاز داغ برای تزیین

چگونگی تهیه گوشت و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم و از آن کوفته ریزه درست کرده در 2 قاشق غذاخوری روغن با حرارت بالا تفت می دهیم 0

پیاز داغ و لپه را با 3 لیوان آب نیم پز کرده سپس بلغور و برنج را می افزائیم بعد از اینکه نیم پز شد سبزی آش و پوره گوجه فرنگی و نمک و فلفل و کوفته ریزه ها را اضافه کرده به مدت نیم ساعت روی حرارت متوسط می گذاریم تا جا بیافتد سپس در ظرف کشیده و روی آن را با نعنا داغ و پیاز داغ تزئین می کنیم

 

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...