Saze SHekasteh 1,314 اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ امروزه تقريبايك قرن از آن كه گــرگــور مندل رموز دورگــه‌سازي (پرورش متقاطع) را تشريح‌كرد، مي‌گــذرد، و ژنتيسين‌هاي عصر حاضر هنوز از يافته‌هاي او براي اصلاحات ژنتيكي درگــياهان و حيوانات استفاده مي‌نمايند. اگــرچه فن‌آوري‌هاي جديد آنها را در پيش‌بيني بهترنتيجه آميزش گــونه‌ها جهت تكامل صفات و پرورش كارآمدتر و سريع‌تر ياري مي‌دهد. از آن زمان تا كنون كه (كشف‌ژنتيك‌هاي گــرگــور مندل در سال 1905رخ داد)، مردم به استفاده از اين اصول‌براي صفات در ساير گــونه‌ها اقدام كردنددر حالي كه مندل فقط براساس آزمايش‌با گــياهان گــزارش مي‌كرد و چگــونگــي‌تصادفي بودن ويژگــيهاي كيفي را براي‌ديگــران ثابت كرده بود. حتي در رابطه با برجسته‌ترين صفتي‌كه به عنوان مثال مندليسم استفاده‌مي‌شد (كوتاه و بلند بودن دانه‌هاي نخودفرنگــي)، احتمالا اختلاف‌هاي تشريح‌نشده‌اي وجود داشت كه به صورت‌مناسب طبقه‌بندي نشده بود. در واقع،در مطالعه گــذشته‌نگــر، مندل در انتخاب‌آنچه كه به‌طور معمول به عنوان يك‌صفت كيفي مورد توجه قرار داده بودبي‌نهايت خوش شانس بود واختصاصاتي را يافت كه مي‌توانست دردو گــروه طبقه‌بندي نمايد. در حالي كه‌كساني كه آثار او را دنبال مي‌كردند، به‌همان صورت موفق نبودند. طيور را معمولا با توجه به نوع تاج،رنگــ پوست و بعضي خصوصيات ديگــرمي‌توان طبقه‌بندي كرد، اما هنگــامي كه‌صفات تجارتي نظير وزن بدن، ميزان‌رشد، توليد تخم‌مرغ و راندمان تغذيه‌مورد توجه قرار مي‌گــيرند، اين‌طبقه‌بندي‌ها غير معمولي‌اند. بر اساس‌اسناد علمي در دو يا سه دهه اول قرن‌بيستم، تعدادي از ژنتيسين‌ها به تشريح‌تغييرات در توليد تخم‌مرغ ، نحوه‌تخمگــذاري و اجزاء ديگــري از محصول‌تخم‌مرغ بر اساس اصول الگــوهاي‌مندلي شكست مي‌خورد، كه به دليل‌وجود چندين لايه از ژن‌هاي كنترل كننده‌رنگــ بال و پر است. حضور يك ژن‌غالب در يك لوكوس ممكن است اثرات‌ژن‌ها در ساير لوكوس‌ها را بپوشاند. ازطرفي، نوع تاج تا حدود زيادي باالگــوهاي مندلي تناسب داشته و درحقيقت اولين صفت در طيور بود كه‌براي انجام اين قبيل اعمال شناسايي‌شده بود. علاوه بر اين، تعدادي ژن‌هاي نهفته‌مرگــ‌آور در جوجه‌ها و ساير گــونه‌هاي‌پرندگــان كشف شده بود كه با الگــوي‌مندلي تطابق داشتند. چنانچه‌تخم‌مرغ‌هاي هچ نشده جهت وجودجنين واجد صفات مرگــ‌آور شناسايي‌شود، اين موضوع غالبانشان دهنده اين‌است كه هر دو والد براي يك ژن مرگــبار هتروزيگــوس هستند. 25 درصد ازجنين‌ها در تخم‌مرغ‌هاي بدست آمده ازاين قبيل جفت شامل نوع مرگــبار جنين‌بوده، دو سوم از جوجه‌هاي متولد شده‌شبيه والدينشان هتروزيگــوس خواهدبود و يك سوم باقيمانده عاري از هرگــونه نقصي بودند. 3 نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ گــزينش براساس صفات تجارتي كتاب طبقه‌بندي جديد پروفسور(F.B.Hutt) تحت عنوان ژنتيك مرغان،بررسي و بازنگــري شده است و بيانات‌حاضر يك سند دقيق تقريبااز تمامي‌انتشاراتي است كه تا آن زمان در رابطه باژنتيك طيور به دست آمده بود. كتاب (Hutt) اولين راهگــشا براي‌مسئله گــزينش تجارتي بود كه با در نظرگــرفتن بهترين ركوردهاي توليد تنهاپيشرفت محدودي را باعث مي‌شد. (Hutt)چگــونگــي استفاده از تست نتاج‌را شرح داده بود، در آن زمان منابع موردنياز كه از بين رفته بودند، مي‌توانست‌بعضي از مشكلات در رابطه با صفاتي‌نظير توليد تخم‌مرغ را بر طرف كند. علاوه بر اين (Hutt) شواهدي رافراهم كرده بود كه يكي از برجسته‌ترين‌صفات يعني مقاومت در مقابل بيماري(در اين مورد، لوكوزيس) مي‌توانست به‌وسيله تست نتاج هنگــامي كه پرندگــان‌مورد آزمايش در محيطي تحت تاثيربيماري رشد كرده باشند، اصلاح گــردد.اين موضوع به تحول و تكامل طبقه‌بندي‌اخير لاين‌هاي K و C(مقاوم) و S(حساس) كرنل منجر شد. حتي در زمان‌بروز درگــيري لاين‌هاي K و C بقاءخوبي داشتند، در حالي كه لاين Sبايستي در محيطي نگــه‌داري مي‌شد كه‌در معرض هيچ‌يك از بيماري‌هاي‌لكوزي (لوكوزلومفوئيد، بيماري مارك)قرار نگــيرد. دكتر ويل لارموكس، اولين ژنتيسين‌نيمه قرن،دواصل‌اساسي‌رابه‌ك اربرده‌بود. 2 نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ تاثيرپذيري از محيط جهش بوجود آمده به وسيله تمامي‌ژنتيسين‌ها در نيمه قرن، دو اصل اساسي‌را در برداشت. اول اين كه، آنها فهميدندكه صفات تجارتي نظير وزن بدن، ميزان‌رشد، ميزان توليد تخم‌مرغ ، مقاومت به‌بيماري و غيره، به وسيله تعدادي ازژن‌ها كنترل مي‌شوند، بنابر اين‌نمي‌توانستند در نسبت‌هاي مندلي براي‌هيچ‌يك از لوكوس اختصاصي ژني‌طبقه‌بندي شوند. حتي‌تصور مي‌كردندژن‌هاي بنيادي ممكن است همانندژن‌هاي تعريف شده مندلي رفتار كنند.اين موضوع قابل اثبات نبود. روش‌هاي‌ديگــري براي بهره‌گــيري و مهار تغييرات‌ژنتيكي در اين صفات تجارتي مورد نيازبودند. دومين عامل اساسي، ژنتيك‌هاي‌جديدي بودند كه از تاثير محيط بر روي‌صفات مورد مطالعه به وجود آمده‌بودند. براي درك اين موضوع، پرندگــان‌مشابه از لحاظ ژنتيكي را بر اساس‌رژيم‌هاي غذايي مختلف رشد داده، كه‌صفات آنها ممكن است اختلاف قابل‌سنجشي را نشان دهد. اين اختلاف‌كاملا ناشي از محيط است. (در اين‌خصوص تغذيه مورد نظر است). دربرنامه‌هاي پرورش تجارتي، ما باجمعيت‌هاي ژنتيكي متنوع روبرومي‌شويم كه اغلب در محيطهاي‌مختلف رشد كرده و سنجش مي‌شوند.تغيير مشاهده شده ناشي از تركيبي ازاثرات ژنتيكي و محيطي است.پرورش‌دهندگــان و ژنتيسين‌ها در نيمه‌دوم قرن بيستم به تشريح اين اثرات‌اقدام كردند و با استفاده از آناليز آماري‌در رابطه با اطلاعات به دست آمده ازگــروه‌هايي از پرندگــان كه وابستگــي‌ژنتيكي داشتند به مفهوم قابليت توارث‌دست يافتند. نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ فرصت‌هايي براي تكامل بيشتر يكي از اولين پرورش‌دهندگــان‌تجارتي (Hylin)، براي اولين بار به تقليداز نوع ديگــري از برنامه پرورشي كه درتوليد هيبريدهاي كورن بسيارموفقيت‌آميز بود اقدام كرد. اين موضوع‌بيشتر شامل لاين‌هاي مادرزاد مي‌شد،انتخاب از ميان لاين‌ها و سپس آميزش‌آنها جهت بهره‌گــيري از توان هيبريدي ياهتروزيس شناخته شده كه در تعدادي ازموارد به نتيجه رسيده بود، اما اين‌سيستم كاستي‌ها و نقايصي داشت، چراكه اين قبيل هيبريدها فرصت كمي براي‌پيشرفت و تكامل ايجاد مي‌كرد. طي يك دوره طولاني، روش‌هاي‌وابسته به ژنتيك‌هاي جمعيتي بيشترين‌موفقيت را ثابت كرده بودند. بيشترين‌پيشرفت در نيمه دوم قرن بيستم باانتخاب از ميان نژادهاي اصيل ومحصور حاصل شده بود. استفاده ازنژادهاي اصيل دلالت مي‌كند بر اين‌كه‌هر پرنده‌اي به صورت جداگــانه تعيين‌هويت شود و از اجداد آن براي‌چندين‌نسل شناخته‌شوند. اين‌موضوع‌توانمندي‌تست نتاج (Hutt) را تضمين‌مي‌كند و از سوي ديگــر پيشرفت‌سريع‌تر را به وسيله مطالعه مقايسه‌اي‌وضعيت خانواده‌هاي (Fullsib) و (Halfsib)ممكن مي‌سازد Fullsib)هردو والد مشترك دارند، (Halfsibمعمولاپدر مشترك اما مادران مختلف دارند . براي صفاتي مشابه توليد تخم مرغ‌كه فقط در يك جنس تظاهر مي‌كنداستفاده از نژادهاي اصيل، گــزينش نرهارا امكان‌پذير مي‌سازد. برادران تني ازيك پدر و مادر مي‌توانند بهترين معياراندازه‌گــيري خانواده‌هاي گــزينش شده‌باشند. اين اقليت به تنهايي مي‌تواندميزان تكامل ژنتيكي را تقريبا50 درصدافزايش دهد. نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ ويژگــيهاي تخم مرغ توليدي ركودهاي مقطعي (احتمالا براي سن‌چهل هفتگــي) مي‌تواند براي‌گــزينش‌هاي اوليه مورد استفاده قراربگــيرد. براساس تست نتاج (Hutt)،فاصله توليد مثل تقربيادو سال بود.شايد آخرين اطلاعات اين روند را كه‌تحقيق (R.S.Gowe) و همكارانش درانجمن تحقيقات حيواني در اتاوا ناشي‌مي‌شد را تاييد كند. بيش از يك دوره‌سي ساله (از 1955 تا 1985) اين‌لاين‌ها به صورت رسمي گــزينش و تاييدشده بودند. چنانچه حداكثر بهره‌ژنتيكي به كار گــرفته شود يك يافته‌واضح و قطعي به انتخاب بر اساس ركودمقطعي تقدم دارد. اين مطلب بايستي‌عنوان شود، در حالي كه بيشتر پرورش‌دهندگــان نوع تخمگــذار براي بسياري ازتوليدمثل‌ها روي ركود مقطعي تمركزمي‌كنند. اين موضوع به اين صورت‌اصلاح شده است كه پايداري و ثبات‌در فازهاي بعدي توليد مورد توجه قرارمي‌گــيرد. تلفات عمده پرورش دهندگــان طيور گــوشتي وبوقلمون براي ادامه آنچه كه گــزينش‌جمعي ناميده مي‌شد. بسيار بيشتر ازپرورش دهندگــان طيور تخمگــذار توانايي‌داشتند. به دليل اينكه وزن بدن برحسب‌سن در هر دو جنس تظاهر مي‌يابد و به‌صورت مقايسه‌اي كمتر به وسيله‌تغييرات محيطي تحت تاثير قرارمي‌گــيرد. برنامه‌هاي گــزينش آكادميك وتجارتي نشان مي‌دهند كه پيشرفت‌مستمر در ميزان رشد مي‌تواند صورت‌بگــيرد(تقريبابه صورت نامحدود)، اين‌امر به سادگــي به وسيله رشدجمعيت‌هاي بزرگــ پرندگــان در محيطي‌يكسان و انتخاب سنگــين‌ترين در يك‌سن مناسب امكان‌پذير است. اين‌چگــونگــي تكثير و پرورش طيور گــوشتي‌و بوقلمون‌ها تا اواخر دهه 1960 بود. مشكل اوليه در رابطه با اين برنامه‌هاوضعيت مولد بود. در بوقلمون‌ها براساس آخرين وضعيت جناغ سينه‌گــزينش شده بود، ماده‌ها توانايي كافي‌براي سازگــاري با جفت براي حفظباروري مناسب نداشتند و به اين‌صورت صنعت بكر و دست نخورده به‌تلقيح مصنوعي اقدام نمود. اين موضوع‌صنعت بوقلمون را براي حفظ و مقاديرقابل قبول توليد نسل، حتي از ميان‌نژادهاي با رشد سريع توانا ساخت. در طيور گــوشتي باروري مشكلي به اين‌شدت نداشت (گــرچه كمتر از حدمطلوب بود)، اما توليد تخم مرغ‌خسارت زيادي دربر داشت. اين‌موضوع با تغييرات بيشتر براي محيط،عمدتابا محدود نمودن جذب موادغذايي براي جلوگــيري از چاقي والدماده اصلاح شده بود. با وجود اين،افزايش مستمر در ميزان پتانسيلي رشدمنجر به شرايط محدود كننده دايمي‌براي توليد كافي تخم مرغ در مرغ‌هاي‌مادر گــوشتي مي‌شود. نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ روش‌هاي مصنوعي شده بيشتر، دررابطه با گــزينش در دو دهه گــذشته، قابليت دسترسي‌به سرعت بالا و قدرت آمارگــيري ارزان،ژنتيسين‌ها را جهت اتخاذ روش‌هاي‌گــزينش مصنوعي دايمي قادر ساخت.اطلاعات در مورد بسياري از صفات‌ارثي مختلف مي‌تواند براي ايجادبهترين ارزيابي واقعي ارزش توليدمثل‌و گــزينش‌هايي كه بر اساس اين‌ارزيابي‌ها مي‌تواند صورت بگــيرددخالت داشته باشد. اگــرچه، امروزه‌ديده شده كه اين موضوع سبب شده‌است هزينه و پيچيدگــي برنامه‌هاي‌پرورشي بسيار افزايش يابد. عامل نهايي موثر بر تكثير و پرورش‌طيور در قرن بيستم سرعت فوق‌العاده‌ژنتيك‌هاي مولكولي و بيوشيميايي بوده‌است. در حالي كه بزرگــترين پيشرفت‌هادر اين زمينه در تحقيق ژنتيك انساني‌بوده، پيشرفت‌هاي قابل ملاحظه‌اي درزمينه طيور نيز اتفاق افتاده است. پروژه‌ژنومي طيور، كه براي تعيين رمز كامل‌ژنوم طيور جستجو مي‌كند و اطلاعات‌موجود را هماهنگــ و متناسب باپيشرفت‌هاي جديد به سرعت به كليه‌دست‌اندركاران اعلان و ابلاغ مي‌نمايد. ژنتيسين‌هابه شناسايي لوكوس‌هاي‌صفات كيفي اقدام كردند كه به صورت‌موثري اقدامات دانشمندان اوليه را براي‌يافتن نسبت‌هاي مندلي تكرار مي‌كرد،اما با كمك تكنولوژي‌هاي مدرن احتمال‌موفقيت بسيار وجود دارد. ژن‌هاي‌منفرد متاثر از اين جريان و مقاوم به‌بيماري شناسايي شده بودند و ممكن‌بود براي انتقال مقاومت بهتر، براي‌نسل‌هاي آينده جوجه‌هاي تجارتي تهيه‌شوند. اين صنعت پيش از اين‌ژنتيك‌هاي مولكولي و بيوشيميايي درطراحي و توليد واكسن‌ها بهره گــرفته بود. نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ انواع ساختمانهای مرغداری در سابق هر مرغدار بنا به وسلیقه و ابتکار خود و با کمک یک بنای ساده و چند کارگر ساختمانی لانه برای نگاهداری مرغ های خود تهیه می دید ولی امروزه بر اثر پیشرفت بسیار سریع مرغداری شیوه های خاصی در ساختمان لانه متداول گشته است که توجه به آن برای هر مرغدار نه تنها سبب استفاده بیشتر می گردد ، بلکه ضروری و اساسی است . در مورد چگونگی ساختمانهای مرغداری ۶ عامل اساسی در نظر گرفته می شود که عبارتست از: ۱) مدت استفاده از لانه : ساختمان مرغداری را نباید برای استفاده طولانی در نظر گرفت بلکه باید طوری ساخت که حداکثر پس از ۱۵-۱۰ سال بتوان تغییراتی همراه با پیشرفت های روزمره در امور ساختمانی در آن به عمل آورد . در هلند معتقدند که بهتر است لانه را برای مدتی در حدود ده ال ساخت تا پس از این مدت بدون اینکه خسارت زیادی به مرغدار وارد آید بتوان ان را خراب کرد و با مصالح باقیمانده لانه جدید طبق اصول و قواعد روز بنا نمود. به طور کلی لانه ها را به دو دسته دائمی و موقت تقسیم می کنند لانه های موقت اغلب ارزان قیمت است و طوری بنا شده که می توان آن را زود پیاده کرد و از جائی به جای دیگر منتقل نمود . معمولا اینگونه لانه ها کوچک می باشد و بیشتر در نقاط روستائی متداول است . در این نقاط اغلب کشاورزان تعداد مختصری مرغ نگاه می دارند و احتیاج به ساختن لانه های بزرگ و گران قیمت ندارد. مصالح مورد استفاده در این لانه ها اغلب از مواد ارزان قیمت مانند چوب یا حلبی موج دار تشکیل شده است . در بعضی از مزارع آمریکا در زیر این لانه ها چرخهای آهنی یا چوبی قرار می دهند و آن را با تراکتور به آسانی از یک نقطه به نقطه دیگر و حتی از یک مزرعه به مزرعه دیگر منتقل می کنند . در این گونه مزارع لانه های موقتی را در فصل بهار در محوطه سبز قرار می دهند و در زمستان آنها را به محل های آفتاب گیر و در تابستان به محل سایه دار منتقل می نمایند . در ایران نیز بعضی از مرغداران که تعداد کمی مرغ دارند از این لانه های موقتی استفاده می کنند . اغلب این لانه ها از چوب و گاهی اوقات از حلبی تشکیل می شود . در هر حال باید تمام اصول بهداشتی مانند حرارت و تهویه و نور را در ساختمان این لانه ها مراعات کرد . لانه های دائمی اغلب از مواد و مصالح ساختمانی تشکیل می شود ، بنابراین غیر قابل انتقال است معمولاً اینگونه ساختمانها از آجر یا سیمان و تیر آهن و بتون به صورت سوله ساخته می شود ولی همان طور که قبلا گفته شد این گونه ساختمان ها را باید طوری ساخت که اولاً بتوان به مرور تغییرات لازم را در آن داد و با آخرین تحولات ساختمانی آنها را هماهنگ کرد و ثانیاً قابل توسعه و گسترش باشد و ثالثاً طوری ساخته شود که اگر پس از مدتی عامل از مرغداری منصرف شد بتوان آن را به مصارف دیگر اختصاص داد . در مورد ساختمانهای دائمی چون مستلزم صرف مخارج و هزینه زیادی است باید توجه و دقت زیادی مبذول گردد و از کارشناسان و متخصصین مربوطه کمک گرفته شود تا از نظر اقتصادی و بهداشتی بدون نقص باشد . امروزه در ایران معمولاً از لانه های سوله استاندارد استفاده می کنند . لانه های موقتی را ممکن است در هنگام شروع کار به مرغدار توصیه نمود تا پس از موفقیت و کسب تجربه مبادرت با ساختمان لانه های دائمی نماید . 2 نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ اندازه ساختمان : اندازه لانه بسته به شرائط مرغداری و وسعت تشکیلات و تعداد مرغ نگاهداری شده متفاوت است . به طور کلی ، اندازه های جایگاه، باید طوری باشد که فضای کافی برای تمام مرغها و جوجه هایی که نگاهداری می شوند تهیه گردد و در ضمن قابل توسعه برای آینده باشد . اندازه هائی که برای جایگاه طیور انتخاب می شود بسته به وسعت مرغداری و بنیه مالی و سلیقه مرغدار در هر کشوری متفاوت است . در آمریکا بیشتر مرغداران علاقمند به ساختمانهای بزرگ دائمی هستند که بتوان تعداد زیادی مرغ را در زیر یک سقف نگاه داشت این ساختمانها برای آمریکا از نظر درآمد بیشتر مورد توجه است . زیرا در این کشور مزد کارگر گران است و تهیه این ساختمانهای دائمی و بزرگ سبب صرفه جوئی بیشتر از کار می گردد . از طرفی برای آب و هوای مخصوص آمریکا نیز مناسب است در بعضی از کشورهای دیگر مثل انگلستان و هلند به ساختمانهای کوچکتر توجه دارند و حتی گاهی ساختمانهای کوچک و متحرک بنا می کنند . در آب و هوای گرم مثل ایران ساختمان لانه های بزرگ توصیه نمی شود زیرا خنک کردن و تهویه آنها در تابستان مشکل است . به طور کلی ساختمانهای مرغداری در یکی از سه دسته ذیل طبقه بندی می شوند : الف) لانه های کوچک و انفرادی – معمولا این گونه ساختمانها در مزارع کوچک مرغداری و روستاها مورد عمل قرار می گیرد . این ساختمانها از چند لانه مجزا و منفرد ساخته شده است و فقط برای نگاهداری تعداد کمی پرنده بکار می رود . در روستاها ممکن است فقط یکی از لانه ها و در مزارع کوچک مرغداری تعدادی از آنها مورد استفاده قرار گیرد . این لانه ها مجزا از هم به فاصله کم یا زیاد قرار می گیرند . اداره این لانه ها از نظر کنترل بیماری آسان است و به سهولت می توان بیماری را در یک لانه محدود و ریشه کن کرد ولی از نظر کار و کارگر همچنین از نظر اینکه احتیاج به مقدار بیشتری زمین دارد در شرائط صنعتی مقرون به صرفه نیست و فقط در شرائط روستائی توصیه می شود . ب) لانه های ردیفی – این گونه ساختمانها در بنگاهها و مزارع مرغداری تجاری بکار می رود . اغلب ساختمانهای بزرگ و طویلی هستند که معمولاً از داخل به چند مرغدان تقسیم شده اند . مرغدانها کاملاً شبیه به هم هستند و در حقیقت این نوع ساختمانها شبیه به ساختمانها قبلی هستند ولی در کنار هم واقع شده اند . انواع مختلف از این ساختمانها وجود دارد و در بعضی از اینها ممکن است مرغدان ها فقط در یک ردیف و در برخی دیگر در چند ردیف قرار گرفته باشد و بعضی از اینها دارای راهرو و برخی فاقد راهرو می باشند بعضی ها از ۲-۳ مرغدان و برخی دیگر از بیش از ۲۰ مرغدان تشکیل شدهاند اغلب در ساختمانهای بزرگ انبار غذا و وسائل در کنار لانه قرار گرفته است . این انبارها ممکن است در وسط لانه و یا در کنار لانه ها ساخته شده باشد . در این نوع ساختمانها از نظر کار و کارگر صرفه جوئی زیادی می شود و از نظر هزینه به طور متوسط ارزان تر از نوع قبلی تمام می شود ولی از نظر بهداشتی و کنترل بیماری کار مشکلتر است زیرا بیماری به سرعت در بین گله اشاعه می یابد . از این رو برای کنترل بیماری اغلب لانه ها را به چند مرغدان کوچک با دیواره های سیمی و حتی آجری تقسیم می کنند . در تمام بنگاههای بزرگ مرغداری و ایستگاههای تحقیقاتی از این گونه لانه ها استفاده می شود. ج) لانه های چند طبقه ای- این گونه ساختمانها از ۲ طبقه یا بیشتر ساخته می شود . معمولاً این دسته از لانه ها بیشتر در مؤسسات مرغداری تجارتی و بزرگ به خصوص در اطراف شهرها که تهیه زمین مشکل و قیمت آن گران است مورد توجه قرار می گیرد زیرا این ساختمانها اولاً احتیاج به زمین کمتری دارند و ثالثاً از نظر سقفها و کفها تا اندازه ای صرفه جوئی می شود . اگر برای غذا دادن و آب دادن از وسائل خودکار استفاده شود از نظر کار نیر صرفه جوئی زیادی می شود و در آمریکا و روسیه این نوع لانه ساختمانها اخیراً متداول شده است اغلب در چنین ساختمانهایی برای نگاهداری مرغها به طریقه قفس استفاده می شود عیوبی که متوجه اینگونه لانه هاست اولاً گران بودن آنست زیرا ساختن چنین لانه هائی احتیاج به مصالح و نقشه ساختمانی مفصل تری دارند که هزینه آن از عهده مرغداران معمولی خارج است. از طرف دیگر این ساختمانها در نقاط گرمسیر مانند ایران در تابستانهای گرم می شود و خنک کردن آنها مشکل بوده و برای این منظور احتیاج به دستگاههای مکانیکی است . از این رو این ساختمانها را در نقاطی باید ساخت که مانند روسیه زمستان بسیار سرد و تابستان های معتدل دارد . ثالثا برای حمل مواد غذایی به طبقات بالا و نیز جمع آوری تخم مرغ و غیره احتیاج به کار بیشتر دارد مگر اینکه آسانسورهای مخصوص و دستگاههای غذا دهنده خودکار استفاده شود و تخم مرغ را هم با دستگاههای خودکار جمع آوری نمود. 1 نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ طبقه بندی ساختمانهای مرغداری از نظر پرورش : سابقاً مرغداران برای نگاهداری جوجه و نیمچه و مرغهای تخمی از یک لانه استفاده می کردند ولی امروزه از نظر بهداشتی و اقتصادی این روش به هیچ وجه توصیه نمی شود . امروزه در مرغداریها بسته به سن و هدف پرورش از یک سری ساختمانها و تشکیلات مختلف استفاده می شود و به هیچ وجه در قسمتی که مرغهای تخمی در آن پرورش داده شده است جوجه یکروزه نگاهداری نمی کنند . به همین ترتیب جوجه های جوان را در کنار جوجه های یکروزه در یک لانه پرورش نمی دهند . از نظر هدف پرورش لانه هایی که در مرغداری باید برای سنین مختلف در نظر گرفت عبارتند از : ▪ لانه مخصوص جوجه ها Brody house یا اطاق مادر . در این لانه ها جوجه یکروزه را تا ۸-۹ هفتگی نگاهداری می کنند . همانطور که در مباحث قبل ذکر شد جوجه ها در چنین سنی به علت ناقص بودن دستگاه کنترل حرارت مرکزی بدن نمی توانند خود را گرم کنند از این رو احتیاج به حرارت مصنوعی دارند . در ساختمان چنین لانه هائی باید کاملاً دقت شود تا حرارت مورد نیاز جوجه ها تامین شود و ضمنا تهویه به خوبی انجام گیرد . ممکن است این گونه لانه ها را به صورت انفرادی یا چند ردیفی وحتی چند طبقه ای ساخت ولی معمولا مرغداران به نوع انفرادی برای این منظور بیشتر از انواع دیگر علاقمندند ولی اگر نگاهداری جوجه ها در اشل و میزان وسیعی انجام می گردد . می توان از ساختمانهای ردیفی استفاده نمود . لانه های مزبور در یک ردیف یا دو ردیف به طور سری و حتی در بعضی از مزارع به صورت صلیب ساخته می شود. ممکن است جوجه به وسیله دیوارهائی از توری سیمی از همدیگر جدا می شوند در هر قسمت ۵۰۰۰ – ۱۰۰۰۰ جوجه نگاهداری می گردد . کف این لانه ها ممکن است از مواد ساختمانی یا از تور سیمی ساخته شده باشد . در لانه های مخصوص نگاهداری جوجه ها از فضای گردش استفاده نمی شود و جوجه ها را به طور محبوس و محدود نگاهداری می کنند زیرا با این سیستم کنترل بهداشتی آسان تر است و خطر سرما خوردگی نیز در بین نیست از طرف دیگر خطر تجاوز پرندگان وحشی به خصوص کلاغ وجود ندارد در ساختمان این لانه ها باید دقت فراوانی نمود تا اشعه آفتاب به خوبی وارد لانه شود و تهویه آن نیز در فصول سرد و خنک کردن آن در فصول گرم به آسانی صورت گیرد . لانه مخصوص نیمچه ها و جوجه کبابی ها Broiler House – در بعضی مزارع معمولا بعد از ۶ هفتگی جوجه ها را به این لانه ها منتقل می کنند در این سن جوجه ها احتیاج به حرارت اضافی ندارند و حرارت معولی لانه (۲۲-۱۸) درجه برای آنها کافی است نیمچه ها را معمولا ۴-۶ هفته در این لانه نگاهداری می کنند و بعد از این مدت اگر منظور پرورش جوجه کبابی است آنها را به بازار یا کشتارگاه می فرستند و اگر منظور تهیه مرغهای تخمی است آنها را نزدیک به تخمگذاری به سالن دیگر منتقل می کنند . این مرحله اغلب بین ۱-۳ ماه بسته به فصل و نژاد و طرز پرورش طول می کشد . بعد از پایان نگاهداری معمولاً باید لانه را کاملاً خالی و ضد عفونی کرد و سری های جدید را به آن منتقل نمود . امروزه برای صرفه جوئی معمولا نیمچه ها را از اول تا هنگام تخمگذاری در یک لانه نگاهداری می کنند . کف لانه نیز ممکن است از بستر یا از تورهای سیمی تشکیل شده باشد در بعضی از کشورها از قفس های بزرگ برای پرورش جوجه ها استفاده می شود که در هر قفس ۴۰-۵۰ نیمچه قرار می گیرد . این دسته از لانه ها نیز ممکن است به صورت مجزا ، ردیفی و حتی چند طبقه ای باشد . ▪ لانه های مخصوص نگاهداری مرغهای جوان – معمولا از ۱۲ هفتگی تا چند روز قبل از اینکه مرغ شروع به تخمگذاری کند مرغهای جوان (Pullet) را در لانه های مخصوص به نام لانه های انتظار نگاهداری می کند شرائط این لانه ها از نظر وسائل باید حد وسط لانه نیمچه ها و لانه مرغهای تخمی باشد . در طی مدتی که مرغهای جوان در این لانه ها بسر می برند به مرور برای تخمگذاری آماده می شوند . این روش در بعضی از مزارع مرغ مادر متداول است . معمولاً توقف مرغها در این لانه ها بسته به نژاد و فصل و چگونگی نگاهداری و شرائط تغذیه ۲-۴ ماه طول می کشد و به محض اینکه مرغها شروع به تخمگذاری کردند آنها را به لانه مخصوص مرغهای تخمگذار منتقل می کنند . ▪ لانه مرغهای تخمی – چون مرغها برای مدت طولانی در این لانه نگاهداری می شوند از این رو ساختمان این لانه ها باید از هر جهت خوب باشد . شیوه ساختمان این لانه ها بستگی به سرمایه و سلیقه مرغدار دارد . عده کمی از مرغداران گله های خود را بر روی زمین و عده ای بر روی کف های توری و برخی در قفس های انفرادی نگاهداری می کنند از این رو طرز ساختمان و همچنین مصالح مورد نیاز احتیاج بسته به سلیقه و امکانات مرغدار متفاوت است . از نظر کلی ممکن است ساختمان لانه مرغهای تخمی باید کاملاً از لانه جوجه های کوچک همچنین از لانه پرندگان دیگر مانند بوقلمون و غاز و اردک و غیره دور باشد اگر منظور تهیه تخم است می توان از لانه های وسیع که تعداد زیادی مرغ در آن جا می گیرد استفاده کرد ولی اگر منظور تولید تخم مرغ جوجه کشی است و جفتگیری به صورت گله ای یا لانه ای است . لانه ها را به قسمت های کوچکتر تقسیم می کنند وتعدادی در حدود ۲۰۰ مرغ یا کمی بیشتر در آنها نگاهداری می کنند . اگر مرغهای مادر در قفس های انفرادی نگاهداری می شوند برای به دست آوردن تخم مرغ جوجه کشی می توا ن از طریق تلقیح مصنوعی استفاده کرد . در لانه مرغهای تخمی ممکن است گله را محبوس نگاهداری کرده پاره ای از مرغداران ترجیح می دهند فضای گردش در جلو لانه در اختیار مرغها قرار دهند . در طریقه کف های توری مرغها به طور محدود و محبوس نگاهداری می شوند . طریقه اخیر بهداشتی تر از طرق ذکر شده قبلی است ولی در عوض گران تر تمام می شود . به طور کلی در لانه مرغهای تخمی و در سیستم مختلف باید لانه را طوری ساخت که حداکثر نور و آفتاب وارد آن شود و از نظر تهویه نیز عمل به خوبی انجام گردد و با پیش بینی کردن پنجره های مناسب لانه را در زمستان گرم و در تابستان خنک نگاه داشت و به وسیله تهویه صحیح رطوبت لانه را به حداقل رساند . نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ سبک ساختمان از نظر چگونگی و طرز ساختمان لانه های مخصوص پرورش طیور ممکن است به صورت زیر ساخته شود . الف) ساختمان ساده – این ساختمانها بسیار ساده و ارزان است و معمولا در مرغداری ها و مزارع کوچک بنا می شود سقف این ساختمان ها ممکن است مسطح یا شیب دار باشد اغلب شیب از جلو به عقب است و این طرز ساختمان سبب ورود بیشتر آفتاب در لانه می گردد . در ضمن در هنگام بارندگی از جمع شدن آب و رطوبت در جلوی لانه جلوگیری می کنند در نواحی گرم و در سرزمین هائی که باران فراوان است برای جلوگیری از ورود آفتاب زیاد و نیز برای جلوگیری از ریزش قطرات باران به داخل لانه سقف را لبه دار می سازند . در نواحی دیگر احتیاج به لبه نیست عرض چنین ساختمانهایی اغلب کم است و در حدود ۴-۵ متر می باشد . اگر عرض بیشتر باشد احتیاج به ستون هائی در زیر سقف دارد از این رو گران تر تمام می شود . طول این ساختمانها اغلب می باشد . اشکال مهم در چنین ساختمانهائی مسئله تهویه لانه می باشد و باید با احداث پنجره های تهویه ای کافی از این نظر رفع اشکال نمود . ب) ساختمانهای دو سقفی- این تیپ ساختمانها اغلب دو سقفی می باشند . این امر از نظر تهویه و همچنین فضای حیاتی از انواع سابق بهتر است ولی در عین حال گران تر تمام می شود و از نظر اقتصادی برای مرغداران معمولی قابل توصیه نیست معمولا سقف اصلی لانه شیب دار و زاویه دار می باشد . در زیر سقف اغلب سقف دیگری قرار دارد از فضای بین این دو سقف ممکن است برای انبار وسائل و غیره استفاده شود امتیاز اصلی اینگونه ساختمانها در این است که در تابستانها خنک و در زمستان ها گرم می باشد و تهویه به بهترین وجهی انجام می پذیرد . اغلب لانه های چند ردیفی و چند طبقه ای دارای چنین سقف هایی هستند . سقف های مضاعف ممکن است به طور ساده ،زاویه دار و یا دارای پنجره های تهویه ای باشد . معمولاً عرض این لانه ها بیشتر از لانه های قبلی است همچنین ارتفاع آنها نیز به خصوص در وسط لانه بیشتر از لانه های قبلی است اشکال مهم این سقف ها سرد بودن آنها در زمستان است ولی با استفاده از سقف های داخلی حصیری یا بوریا و یا حتی سقف هائی از تخته سه لا و سایر مواد عایق می توان رفع این نقیصه را نمود. 1 نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ مصالح ساختمانی معمولاً لانه طیور را کمتر دائمی می سازند . لانه های موقتی نیز از نظر بهداشتی مقرون به صرفه نیست از این رو لانه را اغلب نیمه دائمی می سازند در هلند معمولا لانه را بطور متوسط برای ۱۰-۱۵ سال در نظر می گیرند و طوری پیش بینی می کنند که پس از این مدت بتوان لانه را به آسانی جمع و لانه جدید را طبق تحقیقات و مطالعات جدید بنا نمود از این رو مصالح ساختمانی را باید طوری انتخاب کرد که بتوان پس از این مدت بدون اینکه زیان زیادی متوجه گردد آن را برچید و لانه جدید را از مصالح آن ساخت این مسئله از نظر اقتصادی بسیار مهم است و بایستی مورد توجه قرار گیرد . به همین دلیل امروزه در ایران از لانه های سوله استفاده می شود . مصالحی که در لانه مرغداری ممکن است مورد استفاده قرار گیرد بسته به محل و موقعیت فرق دارد ولی باید موادی برای این منظور انتخاب شود که تهیه آن آسان و ارزان و از نظر بهداشتی و ساختمان مطمئن باشد برای این منظور می توان از مواد زیر استفاده نمود : الف) چوب- در بعضی کشورهای اروپائی چوب یکی از متداولترین مصالح برای ساختمانهای پرورش طیور است . زیرا : اولاً ) در همه جا تهیه آن امکان پذیر است . ثانیاً) نسبتا ارزان تر از مصالح دیگر است . ثالثاً) از نظر حمل و کار گذاشتن آسان است زیرا کار گذاشتن آن احتیاج به تخصص ندارد بلکه اشخاص عادی نیز می توانند به سهولت آن را کار بگذارند به خصوص اغلب در کشورهای اروپائی تیرهای چوبی را بر حسب اندازه و سلیقه می توان به کارخانه های چوب بری سفارش داد و با کمال آسانی آنها را با هم پیچ نمود . رابعاً ) از چوب در تمام شرائط جغرافیایی چه در آب و هوای بسیار سرد و یخبندان و چه در آب و هوای گرم و سوزان به خوبی می توان استفاده کرد زیرا چوب در تابستان خنک و در زمستان گرم است و از نظر جلوگیری از تغییرات حرارت و رطوبت چوب ماده بسیار خوبی محسوب می شود و از نظر عایق بودن نیز بسیار عالی است همچنین از نظر دوام و سرمایه نهائی قابل توجه است زیرا پس از چند سال به آسانی می توان لانه را برچید و از چوب های باقیمانده برای ساختن لانه جدید یا منظورهای دیگر استفاده کرد . دوام چوب نیز اگر خوب تهیه شود بسیار زیاد است به طوری که امروزه در اغلب نقاط باستانی و به خصوص تخت جمشید درهای چوبی که بیش از دو هزار سال عمر داشته یافته اند بدون اینکه گذشت زمان و عوامل طبیعی آثار سوئی در آنها ظاهر کرده باشد . از طرف دیگر هر گونه خرابی و خسارات چوب را می توان به سهولت توسط یک نجار عادی یا خود مرغدار بر طرف نمود و احتیاج به مخارج زیادی برای نگاهداری ساختمانهای چوبی نیست . نوع چوب نیز بسته به اینکه از چه درخت و از چه جنسی تهیه شده باشد متفاوت است به طور کلی باید چوب هائی تهیه کرد که اولاً دارای دوام و مقاومت و ثانیاً سبک و خوش رنگ باشد . معمولاً در ساختمانهای چوبی پی ساختمان باید از مصالح دائمی و محکم مانند آجر و بتون و حداقل نیم یا یک متر از دیواره نیز از مواد مزبور باشند تا ضدعفونی و شعله دادن آن آسان باشد . چوب ها را معمولاًُ بایستی با رنگ های رطوبت ناپذیر و قابل شستشو رنگ آمیزی نمود و بعضی اوقات نیز روغن های مخصوص به آنها می مالند که سبب مقاومت و محکم شدن آن گردد . جدار بیرونی ساختمانهای چوبی باید طوری ساخته شود که از عوامل خارج به خصوص باران محفوظ باشد . اگر لانه های دو جدار ساخته شود از نظر عایق بودن به مراتب بهتر است . لانه های چوبی احتیاج به رنگ آمیزی مکرر دارند و در غیر اینصورت به زودی موریانه و رطوبت آن را از بین می برد و معایبی که برای ساختمانهای چوبی در نظر می گیرند عبارتست از : ۱) از نظر نفوذ حشرات موذی مانند کنه و موش زیاد مطمئن نیست . ۲) از نظر آتش سوزی و سوانح بیشتر در معرض خطر است . ب) ساختمانهای سنگی – در نواحی کوهستانی که سنگ فراوان است می توان از سنگ برای ساختن لانه ها استفاده نمود ولی در اطراف شهرها ساختن چنین لانه هائی متداول نیست زیرا سنک گران تهیه می شود و در ضمن سبب سنگینی ساختمان می گردد .لانه های سنگی اغلب کوچک و روستائی است . ج) آجر – اگر بخواهند لانه را به مدت بسیار طولانی بسازند آجر ارزان ترین مصالح بشمار می رود در شرائط ایران حتی از چوب هم ارزان تر است . و اگر سقف از تیر آهن و ایرانیت انتخاب گردد لانه بسیار خوبی خواهد شد . در ایران و به خصوص در اطراف تهران ساختمانهای آجری بیشنر مورد توجه مرغداران است تهیه آن آسان است .اگر قطر دیوارها مناسب انتخاب شود در تابستانها نیز خنک و در زمستان به حد کافی گرم خواهد بود . آجرهای مجوف از نظر عایق بودن بهتر از آجرهای توپر است ولی گران تر است . برای رفع این اشکال می توان دیوارها را کمتر گرفت . برای اینکه لانه بهتر عایق باشد در اروپا اغلب یک فضای خالی در بین دو ردیف آجر قرار می دهند تا بدین وسیله با ایزولاسیون هوائی عملا عایق سازی به عمل آید . اگر لانه های آجری خوب بنا شده باشد ضد عفونی کردن آن آسان است و از نظر مبارزه با موش و حشرات نیز مطمئن می باشد از نظر خطرات آتش سوزی نیز ساختمانهای آجری مطمئن تر است . د) ساختمانهای فلزی – اینگونه ساختمانها اخیراً به وسیله بعضی کمپانی های ساختمانی ساخته می شود و به خصوص بیشتر برای پرورش جوجه کبابی ها به کار می رود دیوارها ممکن است از آلومینیوم یا اوراق آهن موج دار (حلبی) و یا ایرانیت باشد . حتی در بعضی از مزارع از داربست های آهنی برای اسکلت ساختمان استفاده می شود. این ساختمانها اگر از دیوار ساده تشکیل شده باشد در زمستانها سرد و در تابستانها گرم می شود برای رفع این اشکال اغلب دیوارها را مضاعف می سازند و مواد عایق در بین آنها قرار می دهند . همانطور که گفته شد برای نگاهداری جوجه کبابی هاکه درون قفس نگاهداری می شوند از این ساختمان استفاده می گردد در زمستان دیوارها را نصب و در تابستان آنها را بر می دارند و از توری سیمی ساده استفاده می کنند . این لانه ها اغلب کمی گران است ولی به آسانی تمیز و ضد عفونی می شوند و خطر آتش سوزی در آن کم است، و از همه مهمتر قابل انتقال و پیاده کردن است . ه) بلوکهای سیمانی – در نقاطی مانند شمال ایران که تهیه آجر مشکل و حتی گران است می توان از بلوکـهای سیمانی به خوبی استفاده نمود . معمـولاً از بلوک سیمـانی باید برای ساختن لانه های دائمی استفاده کرد بلوکهای سیمانی اغلب چون مجوف است از نظر عایق بودن نیز مناسب می باشد . و) سمنت و بتون آرمه – اینگونه ساختمانها در ایران برای مرغداری کمتر ساخته می شود زیرا گران تر از انواع دیگر است ولی اخیرا در بعضی ار بنگاههای دولتی و تجارتی از این گونه ساختمانها استفاده شده است . در کشورهای اروپائی مرغداران به خصوص به اینگونه ساختمانها توجه زیادی دارند حرارت در اینگونه ساختمانها کمتر از بین می رود و گرم کردن لانه در زمستان به خوبی انجام می گیرد . موش و حشرات موذی به سختی می توانند در آن نفوذ کنند از طرفی ضد عفونی کردن آنها نیز آسان است . خطر آتش سوزی در آن کم ، از نظر بهداشتی به خصوص از نظر جلوگیری از رطوبت بسیار مطمئن هستند اینگونه ساختمانها به خصوص برای لانه های دائمی دارای مزایای بسیاری است ولی تنها عیب آن گران بودن آن است . نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ احداث سالن مرغداری وتاسیسات آن در رابطه با ساختمان مرغداری توجه به پنج فاکتور مهم است : 1 - دائمی یا موقتی بودن لانه 2 - اندازه ساختمان الف:انفرادی ب:ردیفی پ:چند ردیفی 3 - ساختمان از نظر پرورش 4 - شکل از نظر پرورش 5 - مصالح ساختمانی ساختمان مرغداری را نباید برای استفاده طولانی در نظر گرفت بلکه باید طوری ساخت که حداکثر پس از 10 تا 15 سال بتوان تغییراتی همراه با پیشرفتهای روزمره درامورساختمانی درآن به عمل آورد . در هلند عقیده بر این است لانه را برای مدتی حدود 10 سال ساخت تا پس از این مدت بدون این که خسارت زیادی بر مرغداری وارد آید بتوان آن خراب کرد وبا مصا لح باقیمانده لانه جدیدی طبق اصول وقواعد روز بنا نمود نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ ساختمان مرغداری از نظر پرورش شامل : 1- ساختمان مرغ مادر (چه مرغ مادر گوشتی چه تخمی) 2- ساختمان انکو باسیون 3- ساختمان پرورشی جهت جوجهای گوشتی نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ ساختمانهای مرغداری از نظر طراحی شامل : 1- مرغداری گوشتی : الف: سیستم باز ب:سیستم بسته 2- مرغ مادر: الف : سیستم باز ب : سیستم بسته سیستم بسته : الف: سیستم قفس ب : سیستم بستر 3-ساختمان انکوباسیون جدا از نوع پرورش ونوع ساختمان که تقسیم بندی شدبسته به نوع منطقه وشرایط آب وهوایی طراحی ساختما ن متفاوت است یعنی اینکه نوع مصالح مورد استفاده متفاوت است بسته به میزان سرمایه گزاری نیز در انتخاب نوع مصالح دخیل است چنانچه در مناطق شمال کشور وبسیاری از کشورهااز چوب بیشتر استفاده می شود جدایی از تفکیک موارد بالا جهت تهیه ساختمان مرغداری از هر نوع که باشد طراحی آن در مناطق ایران به شرح زیر است : نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ شکل ساختما ن : ساختمان را ممکن به اشکال ، ساده ودوسقفی ساخت . در نوع ساده که بیشتر در مرغداری های کوچک عمل می شود ازیک سقف مسطح ویا شیبدار استفاده می شود شیب از جلو به عقب است واینکار هم سبب گرفتن نور بیشتری می گردد وهم آب باران در جلوی ساختمان جمع نمی شود . در ساختمان دو سقفی ، تهویه بخوبی صورت گرفته سقف اصلی شیب دار است وفضای بین سقف اول ودوم بعنوان انبار می تواند مورد استفاده قرار گیرد . نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ مصا لح ساختمانی : شامل چوب وآجروسیمان وبلوک وهمچنین ورقهای فلزی وآ لومنیوم و یا ایرانیت ، البته استفاده ازهرکدام از این مصالح دارای معایب ومزایایی است . ساختمانهای اداری ومسکونی باید در مدخل فارم احداث شوند . اولین قدم در احداث واحد مرغداری محل مزرعه است و باید به نحوی انتخاب شود که با سایر مراکز پرورش فاصله داشته باشد البته با توجه به اینکه بیماریهای مثل نیوکاسل و برونشیت از مسافتهای بسیاردور و از طریق مواد به راحتی منتقل می شودوبعضی ازعوامل بیماری زا مثل mg از طریق تماس مستقیم و توسط انسان ویا مواد مختلف منتقل می شود. درمناطقی مثل شمال کشور که رطوبت نسبی زیاد است وامکان استفاده از سیستم خنک کننده تبخیری موجود نیست سیستم آشیانه های باز توصیه می گردد . نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ عملیات ساختمانی : پی ساختمان در صورت دائمی بودن ساختمان باید به پی آن توجه زیادی نمود. تا بدین وسیله رطوبت لانه را به حداقل رساند. و ضد عفونی در آن به خوبی صورت گیرد. در کشورهای اروپایی و آمریکایی در لانه های دائمی برای پی از کانگریت یا سمنت استفاده می گردد .در ایران برای پی و پایه های ساختمان از شفته (مخلوط آهک،خاک، سنگ . آب) استفاده می کنند. عمق پی 15 تا 60 سانتیمتر، و عرض آن حداقل دو برابر عرض دیوار باید باشد. پی حداقل 40 سانتیمتر از سطح خاک بالاتر باشد تا رطوبت نتواند به آسانی در لانه نفوذ کند .کف باید طوری باشد که به هر طریق از نفوذ رطوبت زیرین جلوگیری نماید کف بایستی قابل شستشو باشد وبتوان آن را ضد عفونی کرد . از زمین طبیعی به عنوان کف جایگاه نمی توان استفاده کرد .کف جایگاه باید حداقل 25 الی 30 سانتیمتر از کف زمین بلندتر باشد تا از خشک بودن لانه اطمینان حاصل کنیم . کف ها امروزه به دو صورت ساخته می شوند : 1- کف توری : کف توری در ایران زیاد معمول نیست . در اسرائیل و آمریکا و کشورهای اروپایی مورد استفاده قرار می گیرد . حدود یک متربلندتراز کف اصلی تور سیمی یا پرده های چوبی نصب می شود . از محاسن این روش مرغ ها برروی فضولات خود قرار نمی گیرند . از نظر بهداشتی بسیار مناسب اماگرانقیمت است. 2-کف معمولی : این کف ها رامی توان بدون استفاده از مصالح ساختمانی یا با استفاده از مصالح ساختمانی بنا نمود . بدون استفاده از مصالح ساختمانی فقط در لانه های موقتی به کار می رود. در ساختن کف می توان از مصالحی چون کف سیمان، کف چوب، کف آجر استفاده نمود . رایجترین کف در ایران به شرح زیر است : 20 سانتیمتر از سطح زمین را شن ریزی می کنند . و آن را باید خوب کو بید و طبقه ای ا ز بتون به ضخامت 8 تا 10 سانتیمتر کشید بعد عایق بندی یا قیروگونی کرددر آخر لا یه ای به ضخامت 4 تا5 سانتیمترسیمان بر روی قیر گونی کشید . نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ دیوار ساختمان: بسته به نوع وشکل ساختمان دیوارها فرق می کند . معمولاً دیوار ساختمانهای انفرادی ساده وکوتاه وارتفاع در ساختمانهای چند ردیفی وآنهایی که دارای سقف دوگانه هستند بلندتر است ارتفاع در ضلع جنوبی بلندتر از شمالی است در داخل لانه نیز از یک سری دیوارهای کوتاه به منظور جدا سازی قسمتهای مختلف استفاده می کنند ، این دیوارها به طور معمول از تورهای سیمی ساخته می شود . نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ دو نوع از دیوارهای مناسب در مرغداری : 1-استفاده از بلوکهای سیمانی توخالی 24 سانتیمتر طرف داخل بلوکها را توسط ورقهای پرس شده واز کاه به ضخامت 5 سانتیمتر پوشانده توسط میخ به دیوار چسبانده از سطح زمین تاارتفاع یک متری سیمان کاری نموده وبقیه را گچ کاری می کنند طرف خارجی را برای جلوگیری از نفوذ باران سیمانکاری می کنند . 2- استفاده از آجر معمولی وعایق کاری نمودن همچنین استفاده از ورقهای آلومنیوم یا نئوپان رنگ شده استفاده کنند وطرف بیرون را سیمان کاری کنند . نقل قول لینک به دیدگاه
Saze SHekasteh 1,314 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 3 بهمن، ۱۳۹۰ سقف: با توجه به امکان تبادل سریع حرارتی در سقف آشیانه های مرغداری باید سعی در عایق کاری این قسمت از ساختمان نمود . سقف دارای انواع زیر است : سقف ساده ، سقف شیبدار ، سقف شیبدار با زاویه مساوی ، سقف شیبدار با زاویه نا مساوی . دروپنجره: درها از نظر اندازه باید بزرگ نباشند . حداقل یک متر پهنا ودو متر بلندی داشته باشند . تعداد پنجره ها را باید حداقل گرفت ، در مناطق سردسیر باید از چوب استفاده کرد و درمناطق خیلی سرد بهتر است پنجره ها دوبل باشند . مساحت پنجره تابعی از سطح آشیانه است به متوسط20/1 تا 25/1 سطح آشیانه به پنجره اختصاص می یابد . پنجره هرچه به کف نزدیک تر باشد آفتاب بیشتری به کف خواهد تابید در مناطق سردسیر برای حداکثر استفاده از نور وگرما پنجره ها را باید حتی المکان به کف نزدیک کرد . البته پیشنهاد می شود که با توجه به هزینه ها و مسائلی چون ، تنظیم نور سالن ، جلوگیری از ورود آلودگی به داخل سالن و . . . از سیتم ویندولس (بدون پنجره ) استفاده شود . ارتفاع سالن در مناطق سردسیر 4/2 متر و در مناطق گرمسیر 3 متر باید باشد . نقل قول لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .